Пектин, его польза и вред, а также сфера его применения определяются двумя словами: полисахарид и энтеросорбент. Первое обозначает местонахождение и сферу применения вещества: фрукты и сладости. Второе гласит, что пектин — это лекарственный препарат, умеющий связывать токсины и яды, выводя их прочь из организма.
Способ применения: добавляйте 25 г клетчатки в кефир, йогурт или смузи для получения продукта с высокими вкусовыми качествами. Такой напиток утром послужит прекрасным завтраком, в обед подарит скорейшее насыщение организма и в любое время дня снизит калорийность любого блюда.