Фруктовый лаваш, иначе называемый смоквой – необычное лакомство для любителей здоровой пищи. По вкусу оно очень напоминает фруктовую пастилу. Только по консистенции смоква гораздо жестче. Фруктовый лаваш во многом полезнее промышленных сладостей. В нем содержится много полезных веществ, но отдельно диетологи выделяют пектин, называя его «санитаром организма». Он нормализует содержание в крови сахара, снижает холестерин, снижает риск заболевания раком (очищает клетки от свободных радикалов).