Чем это полезно: 100% натуральный сахарозаменитель, в природном виде он содержится во многих фруктах и овощах, абсолютно безвредный 0 калорий! Это значит, что употребление эритритола совершенно безопасно для фигуры. Нет привкуса, свойственного стевии и другим сахарозаменителям. Нулевой гликемический и инсулиновый индекс позволяют употреблять эритрол тем, кто следит за уровнем сахара в крови Не вызывает процессов брожения в кишечнике, не вредит микрофлоре Является антиоксидантом. Не изменяет своих свойств при нагревании - рекомендован для использования в выпечки. Обладает антикариесным действием, оставляя неизменным Ph баланс во рту. Сладость эритритола равна 0,7 сладости обычного сахара. Можно добавлять в любые напитки, выпечку и везде, где используется обыкновенный сахар. Суточная норма - 45г. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.